15 najboljših živil super hrane

1. Kurkuma

Ena izmed najstarejših super živil, z mnogimi pozitivnimi učinki na zdravje. Naravno deluje protivnetno, pomaga pri artritisu in preprečuje tvorbo rakavih celic.

2. Cimet

Najverjetneje najboljši in najbolj priljubljen med vsemi. Krepi iz izboljša okus vsega! Od palačink, do smutijev in karijev, perfektno se poda k mnogim jedem, za katere si ne bi niti mislili. Cimet je bogat z anti oksidanti, deluje protivnetno, priporočjiv za diabetike in deluje tudi antiseptično.

3. Borovnice

Tako izvrstne in tako dobre za naše zdravje! Preprečujejo bolezni srca in ožilja in vpivajo na izboljšanje spomina. Pripomorejo tudi k sprostivi krvnih žil, kar preprečuje “okamenitev” žil.

4. Zeleni čaj

Tudi zelen čaj ima številne koristi za naše zdravje – še posebej na zdravje srca in ožilja, živčni sistem in – ne boste verjeli – tudi na zobe.

5. Brokoli

Tudi brokoli sodi med super živila, čeprav ga mnogi ne marajo. Še posebej primeren za ljudi z visokim krvnim pritiskom, saj ga pomaga uravnavati. Prav tako primeren za preprečevanje kvrno-žilnih obolenj.

6. Listnato zelje

Mogoče ne tako popularno v Sloveniji, ampak ta zelena zelenjava je precej bolj bogata z anti-oksidanti, kot mnoge druge. Zaužijemo ga lahko kot “navadno” zelje – sveže ali kuhano.

7. Čija

Čija semena vsebujejo mnoge zdrave maščobe in so bogata z beljakovniami in izvrsten vir kalcija.

8. Jagode

Jagode so eno izmed živil z najvišjimi vsebnostmi C vitamina. Blagodejno vplivajo na oči in regeneraciji – tako po bolezni ali po športnih aktivnostih.

9. Mandlji

Mandlji so izvrstna hrana za možgane, so bogat vir kacija, železa in magnezija. Želite natančno stehtati mandlje, pa nimate tehtnice?

10. Rdeča pesa

Rdeča pesa je izvrstno živilo pri težavah s holesterolom, krvnim tlakom in drugih krvno-žilnih obolenjih. Prav tako je bogata s hranili, minerali in vitamini. Pozor, če je pojeste malce več, boste lulali rdeče!

11. Česen

Pogleg tega, da je znano da česen pomaga pri visokem krvenem tlaku in krvno-žilnih težavah, je izvrsten tudi za libido, tako za ženske kot moške.

12. Ovseni kosmiči

Ovseni kosmiči za zdrav zajtrk. Lahki za prebavo, polni vlaknin in pospešijo vaš metaboliem.

13. Pistacija

Bogate s kalijem, vsebujejo ga prav toliko kot banane. Vsebujejo tudi veliko vlaknin in beljakovin.

14. Lubenica

Najboljše poletno sadje! Vsebuje veliko vitamina C in nas hitro odžeja.

15. Brusnice

Brusnice imajo protivnetne lastnosti in pripomorejo pri težavah z mehurjem in oralnim zdravjem.

Ali lahko super hrana pripomore k preprečevanju raka?

Da, super živila načeloma pripomorejo k preprečevanju rakavih obolenj, saj vsebuejo veliko anti oksidantov, vlaknin in drugih pomembnih hranil. Kakorkoli že, še vedno ni povsem jasno, v kolikšni meri lahko pripomorejo k izboljšanju in preprečevanju raka.

Še več stvari o super hrani

Super hrana lahko pripomore k vzdrževanju in zmanjševanju telesne teže. Če želite izgubiti nekaj odvečnih kilogramov, dodajte super hrano na vaš jedilnik. Listnata zelenjava, ovseni kosmiči, jagodičje, čija semena in zeleni čaj so najboljša super hrana, ki pripomorejo k izgubi kilogramov.

Super živila so primerna tudi za diabetike, še posebej: jadodičje, lubenica, listnato zelje, oreški, semena, pomaranče in citrusi. Mnogi ljudje vidijo diabetis kot smrtno obsodbo, vendar se sladkorno bolezen da ublažiti in obvladati s pravilno prehrano in zdravim načinom življenja.

S. M. V.

The post Kaj je super hrana in za kaj jo je smotrno vključiti na jedilnik appeared first on Food Converter.

Açai oz. acai se izgovori kot “a-sa-i”. Jagode acai imajo številne koristi. Te okusne jagode so postale priljubljena super hrana in izvrsten dodatek k smutijem. Pripomorejo k vzdrževanju in uravnavanju telesne teže saj vsebujejo skoraj nič sladkorja. Jagode acai imajo visoko vsebnost železa, vitamina A, kalcija in vlaknin ter visoko vsebnost anti oksidantov. Pripomorejo k izboljšanju stanja artritisa, debelosti, erektilnih motenj, blagodejno vplivajo na nevrološka različna stanja, vnetja in alergije. Veljajo za ene izmed nabolj zdravih jagodičij na svetu.

Kaj so acai jagode in od kod prijahajo?

Acai so rdečkasto-roza sadeži, velike dobra dva centimetra. So domorodne v Južni Ameriki in rastejo na palmah.

Zdravstvene koristi jagod acai in uporaba v kozmetiki

1. Nega kože:

Olje jagod acai se uporablja v neka kozmetičnih in lepotnih izdelkih, predvsem zato, ker so jagode bogate z anti oksidanti, ki imajo “anti-age” učinek. Prav tako nekateri šamponi in regeneratorji za lase vsebujejo extrakte jagod acai, saj pomagajo sprostiti in umiriti kožo, ter pripomorejo k regeneraciji kože. Vsebujejo veliko vitamina A, B, C in E. Jagode so prav tako izvrstne pri zdravljenju kožnih aken. Pripomorejo tudi k uravnavanju kožne vlage in – še ena dobra novica – vaša koža in ustnice bodo (p)ostale mehke.

2. Izboljšanje imunskega sistema:

Acai pripomorejo k izboljšanju imunskega sistema predvsem zaradi vsebnosti anti oksidantov. Anti oksidanti preprečujejo tvorbo rakastih celic. Tudi visoka vrednost vitamina C, ki a vsebujejo jagode acai pripomore k izboljšanju imunskega sistema.

3. Dvig energije in počutja:

Jagode acai izboljšajo naše počutje, z njimi se bomo počutili z “več energije”, in tako lažje prešli čez (naporen) dan, ponoči pa bomo tudi po njihovi zaslugi boljše spali. Za dvig energije in izbolšanje počutja imajo zasluge železo, omega 3, 6 in 9, ki jih vsebujejo jagode – pripomorejo k cirkulaciji krvi, kar pripomore k izboljšanju spanca.

4. Prebava:

Acai so izvrstne tudi za prebavo, zatorej so odličen dodatek k vašemu zajtrku. Pomagajo tako pri diareji kot pri zaprtju. Če načrtujete detoks ali čistilno dieto, potem vam priporočamo, da acai jagode v tem času vključite na jedilnik.

Nadomestki jagod acai

Nadomestke iz jagod acai smatramo kot super hrano in so v zadnjem času postali pravi hit. Na trgu lahko najdemo acai v prahu in kapsulah, veliko jih je mogoče najti v specializiranih prehrambenih trgovinah ali na spletu (priporočamo vam, da kupujete samo v preverjenih spletnih prodajalnah). Acai praški so priljubjeni kot dodatek smutijem. Nadomestki vsebujejo skoraj enako količino hranljivih snovi, kot jo imajo nepredelane acai jagode, saj jih večinoma pripravljajo z dehidriranih in na hitro zamrznjenih acai jagod, ki se nato zmeljejo v prah.

Hranilne vrednosti jagod acai

Podatki iz NutritionData

Jagode acai proti borovnicam in goji jagodam

Vse tri vrste jagod imajo podobne učinke na telo in zdravje. Vse vsebujejo veliko anti oksidantov. Kakorkoli že, borovnice tukaj prekašajo jagode acai, saj vsebujejo najvišjo vrednost anti oksidantov. Borovnice so navadno tudi cenejše kot jagode acai. Goji jagode so izvrstne za krepitev imunskega sistema in preprečevanje nastanka rakastih celic. Ko pa začnemo govoriti o uravnavanju telesne teže, so jagode acai definitivne zmagovalke!

S. M. V.

Fotografije: Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário Brasil (CC)

The post Zakaj so jagode acai zdrave za vas? appeared first on Food Converter.