Posted & filed under جداول التحويل.

لقد تم التساؤل مرات عديدة من قبل الناس الذين ليس لديهم الميزان، الأكواب المعيارية أو الملاعق في مطابخهم الخاصة، عن كيفية قياس ووضع عيار للطحين والزبدة أو لمكونات الخبز الأخرى بدون الميزان. إن إستخدام الكمية الصحيحة من المكونات الغذائية هو أمر هام جدا ًللعديد من الوصفات. كم مرة خربت شيئا ًما عند محاولتك عمل وصفة جديدة وأصبحت غير قادرا ًعلى معرفة وزن الطحين أو السكر؟ هنا بعض قياسات الأكواب إلى جرامات، الأوقيات إلى أرطال وذلك بالنسبة للطحين، الزبدة والسكر.

هذا هو ما سيظهره ميزان المطبخ الخاص بك إذا كنت ستستخدمه.في حال إذا ما كنت تفضل القيام بعمل وزن “مسطح” أو عن طريق الغرف فقم بهز الكوب وإمتلائه”بقدر ما يمكن أن يناسبه”، هنا يُعرف مقدار وزن أكواب الطحين، السكر والزبدة.حيث إستُخدمت هذه الطريقة من قبل العديد من الأشخاص الذين يحبون الطهي والخبز.



طحين كل الأغراض

إن قياسات الكوب”الممسوح المسطح” بالجرامات، الأوقيات والأرطال لطحين كل الأغراض هي:

أكوابغرامأوقيةرطل
1 فنجان125 غرام4.41 أوقية0.28 رطل
¾ فنجان90 غرام3.17 أوقية0.20 رطل
½ فنجان62.5 غرام2.20 أوقية0.14 رطل
⅓ فنجان40 غرام1.41 أوقية0.09 رطل
¼ فنجان30 غرام1.06 أوقية0.07 رطل
⅛ فنجان15 غرام0.53 أوقية0.03 رطل

كوب “يُغير بعد كل مرة من إمتلائه”:

أكوابغرامأوقيةرطل
1 فنجان220 غرام7.76 أوقية½ رطل
¾ فنجان165 غرام5.28 أوقية0.36 رطل
½ فنجان105 غرام3.70 أوقية0.23 رطل
⅓ فنجان70 غرام2.47 أوقية0.15 رطل
¼ فنجان50 غرام1.76 أوقية0.11 رطل
⅛ فنجان25 غرام0.88 أوقية0.06 رطل


زبدة

إن قياسات الكوب بالجرامات لكل الزبدة هي:

إصبع واحد من الزبدة – 8 ملاعق طعام

أكواب الزبدة إلى جرامات، أوقيات وأرطال

أكوابغرامأوقيةرطل
1 فنجان225 غرام7.94 أوقية½ رطل
¾ فنجان170 غرام6 أوقية0.37 رطل
⅔ فنجان150 غرام5.30 أوقية⅓ رطل
½ فنجان115 غرام4 أوقية¼ رطل
⅓ فنجان75 غرام2.65 أوقية0.17 رطل
¼ فنجان55 غرام1.94 أوقية0.12 رطل
⅛ فنجان30 غرام1.06 أوقية0.07 رطل

أبيض، حبيبي، تسكر

إن قياسات الكوب “المسطح المسطح” بالجرامات، الأوقيات والأبطال أبيض، حبيبي، تسك هي:

أكوابغرامأوقيةرطل
1 فنجان220 غرام7.76 أوقية0.49 رطل
¾ فنجان150 غرام5.3 أوقية⅓ رطل
⅔ فنجان134 غرام4.73 أوقية0.3 رطل
½ فنجان100 غرام3.52 أوقية0.22 رطل
⅓ فنجان67 غرام2.36 أوقية0.15 رطل
¼ فنجان50 غرام1.76 أوقية0.11 رطل
⅛ فنجان25 غرام0.88 أوقية0.06 رطل

كوب “يُغير بعد كل مرة من إمتلائه” (أبيض، حبيبي، تسكر):

أكوابغرامأوقيةرطل
1 فنجان254 غرام8.96 أوقية0.56 رطل
¾ فنجان190 غرام6.7 أوقية0.42 رطل
⅔ فنجان167 غرام5.9 أوقية0.37 رطل
½ فنجان127 غرام4.5 أوقية0.27 رطل
⅓ فنجان84 غرام2.36 أوقية0.15 رطل
¼ فنجان63 غرام2.22 أوقية0.14 رطل
⅛ فنجان32 غرام1.13 أوقية0.07 رطل

Photo by vzn-art/photocase.