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Como medir farinha e manteiga ou outros ingredientes para cozinhar sem balança? Esta é uma dúvida frequente de pessoas que não possuem balança, xícaras ou colheres de medição na cozinha. Usar a quantidade certa de ingredientes alimentares é muito importante em muitas receitas. Quantas vezes você estragou algo ao tentar uma nova receita e não conseguiu pesar a farinha ou o açúcar? Aqui estão algumas medidas de conversão de xícaras para gramas, onças e libras para farinha, manteiga e açúcar.

Isso é o que a sua balança de cozinha mostraria se você a usasse. Ou você prefere uma medida “rasa” ou uma cheia, sacudindo uma xícara e a enchendo “o quanto for possível”. Aqui está a quantidade de farinha, açúcar e manteiga em copos. Essas medições têm sido usadas por muitas pessoas comuns que adoram cozinhar e assar.



Farinha para todos os propósitos

Para farinha para todos os propósitos, as medidas de xícara (rasa) em gramas, onças e libras são:

XícaraGramasOnçasLibras
1 xícara125 g4.41 oz0.28 lbs
¾ xícara90 g3.17 oz0.20 lbs
½ xícara62.5 g2.20 oz0.14 lbs
⅓ xícara40 g1.41 oz0.09 lbs
¼ xícara30 g1.06 oz0.07 lbs
⅛ xícara15 g0.53 oz0.03 lbs

Para farinha para todos os propósitos, as medidas de xícara (alteradas ao preencher) em gramas, onças e libras são:

XícaraGramasOnçasLibras
1 xícara220 g7.76 oz½ lbs
¾ xícara165 g5.28 oz0.36 lbs
½ xícara105 g3.70 oz0.23 lbs
⅓ xícara70 g2.47 oz0.15 lbs
¼ xícara50 g1.76 oz0.11 lbs
⅛ xícara25 g0.88 oz0.06 lbs


Manteiga

Para a manteiga, as medidas de xícara em gramas, onças e libras são:

1 tablete fino de manteiga – 8 colheres de sopa.

Xícaras para gramas, onças e libras para manteiga:

XícarasGramasOnçasLibras
1 xícara225 g7.94 oz½ lbs
¾ xícara170 g6 oz0.37 lbs
⅔ xícara150 g5.30 oz⅓ lbs
½ xícara115 g4 oz¼ lbs
⅓ xícara75 g2.65 oz0.17 lbs
¼ xícara55 g1.94 oz0.12 lbs
⅛ xícara30 g1.06 oz0.07 lbs

Açúcar granulado branco

Para açúcar granulado branco, as medidas de xícara (rasa) em gramas, onças e libras são:

XícarasGramasOnçasLibras
1 xícara220 g7.76 oz0.49 lbs
¾ xícara150 g5.3 oz⅓ lbs
⅔ xícara134 g4.73 oz0.3 lbs
½ xícara100 g3.52 oz0.22 lbs
⅓ xícara67 g2.36 oz0.15 lbs
¼ xícara50 g1.76 oz0.11 lbs
⅛ xícara25 g0.88 oz0.06 lbs

Para açúcar granulado branco, as medidas de xícara (alteradas ao preencher) em gramas, onças e libras são:

XícarasGramasOnçasLibras
1 xícara254 g8.96 oz0.56 lbs
¾ xícara190 g6.7 oz0.42 lbs
⅔ xícara167 g5.9 oz0.37 lbs
½ xícara127 g4.5 oz0.27 lbs
⅓ xícara84 g2.36 oz0.15 lbs
¼ xícara63 g2.22 oz0.14 lbs
⅛ xícara32 g1.13 oz0.07 lbs

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