Todos nós já passamos por isso. Uma receita deliciosa que lista ingredientes em gramas ou onças, e não há uma balança na sua cozinha, xícaras ou colheres de medição para pesá-las. O tamanho padrão da xicara na cozinha europeia é de 240 ml (IKEA também), enquanto o americano pode ser um pouco maior (250 ml). Coloque seus ingredientes secos na xícara enquanto você está fazendo seu chá ou café (ou seja, cerca de 1 cm abaixo da borda).
Farinha para todos os propósitos
Para farinha para todos os propósitos, as conversões comuns de gramas para xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, onças e libras são:
| gramas | xícaras | colher (cheia) | colher (rasa) | colher de chá (cheia) | oz | lbs |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 250 | 1.6 | 8.7 | 20.8 | 23.4 | 8.82 | 0.55 |
| 200 | 1.3 | 6.9 | 16.6 | 18.7 | 7.05 | 0.44 |
| 150 | 1 | 5.2 | 12.5 | 14 | 5.3 | ⅓ |
| 125 | 0.8 | 4.3 | 10.5 | 11.7 | 4.4 | 0.28 |
| 100 | 0.6 | 3.5 | 8.3 | 9.4 | 3.53 | 0.22 |
| 75 | ½ | 2.6 | 6.25 | 7 | 2.65 | 0.17 |
| 50 | 0.3 | 1.7 | 4.2 | 4.7 | 1.76 | 0.11 |
| 25 | 0.2 | 0.9 | 2 | 2.3 | 0.88 | 0.06 |
Açucar granulado branco
Para açucar granulado branco, as conversões comuns de gramas para xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, onças e libras são:
| gramas | xícaras | colher (cheia) | colher (rasa) | colher de chá (cheia) | oz | lbs |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 200 | 0.8 | 9.8 | 12.5 | 28.9 | 7.05 | 0.44 |
| 150 | 0.6 | 7.3 | 9.4 | 21.7 | 5.3 | ⅓ |
| 125 | ½ | 6.1 | 7.8 | 18.1 | 4.4 | 0.28 |
| 100 | 0.4 | 4.9 | 6.3 | 14.5 | 3.53 | 0.22 |
| 75 | 0.3 | 3.7 | 4.7 | 10.8 | 2.65 | 0.17 |
| 50 | 0.2 | 2.4 | 4.2 | 7.2 | 1.76 | 0.11 |
| 25 | 0.1 | 1.2 | 1.5 | 3.6 | 0.88 | 0.06 |