O açaí têm inúmeros benefícios. Essas frutinhas deliciosas também se tornaram um super-alimento popular e um excelente complemento para suas tigelas de smoothies e smoothies. Ele também é benéfico para a perda de peso e possui pouco açúcar. No entanto, deve ser consumido em pequenas doses, devido ao açúcar. O açaí também é rico em ferro, vitamina A, cálcio e fibra. É rico em antioxidantes. O açaí ajuda com artrite, obesidade, disfunções erétil, distúrbios neurológicos, inflamações e alergias. Provavelmente, é um dos frutos mais saudáveis.
O que é o açaí e de onde ele vem?
O açaí é uma fruta roxo-avermelhada, que tem cerca de uma polegada de comprimento. Ele é originário da América do Sul e derivado da palmeira de Açaí.
Os benefícios do açaí para a saúde e como ele funciona como um produto de beleza
1. Cuidados com a pele:
O óleo de açaí realmente é usado em alguns cosméticos e produtos de beleza, devido à sua riqueza em antioxidantes. Ele tem propriedades antienvelhecimento. Alguns shampoos e condicionadores também contêm açaí. Ele revive sua pele e cura as células danificadas. Também é rico em vitamina A, B, C e E. É ótimo para o tratamento da acne. O açaí mantem a sua pele hidratada e, excelente notícia para vocês mulheres, também mantem os lábios macios!
2. Reforço imunológico:
O açaí fortalece o sistema imunológico por causa de suas propriedades antioxidantes. Ele impede que células cancerígenas se formem e progridam para câncer. Ele também é um grande reforço imunológico porque contem vitamina C.
3. Estimulante de energia:
A ótima notícia sobre o açaí é que ele é um grande estimulante de energia para te ajudar a aproveitar o dia. Ele também te ajuda a dormir melhor à noite! O que o torna excelente um fornecedor de energia é o fato de ser rico em ferro e ômegas 3, 6 e 9. À noite, ajuda com a circulação sanguínea, e assim, melhorando o sono.
4. Saúde digestiva:
O açaí é ótimo para a digestão. Isso o torna o ingrediente perfeito para adicionar ao seu café da manhã. Ele ajuda com a diarreia e constipação. Além disso, se você está planejando se desintoxicar e limpar, então pode querer adicioná-lo à sua dieta.
Suplementos de açaí
Os suplementos de açaí são considerados um super-alimento e estão indo incrivelmente bem no mercado. Há uma variedade de diferentes suplementos de pó de açaí e cápsulas, que você pode comprar on-line em lojas como a Amazon. Os pós de açaí também são um ingrediente popular nas tigelas de açaí. Os suplementos de açaí consistem ainda nos mesmos nutrientes que as frutinhas têm. Durante o processo dos suplementos de açaí, as frutas são geralmente desidratadas e depois congeladas antes de se transformarem em pó.
Fatos nutricionais de açaí
| Açaí valor nutricional por 100 g (3.5 oz) | ||
|---|---|---|
| Energia | 70.0 kcal (293 kJ) | |
| Carboidratos | 4 g | 1% |
| — Fibra dietética | 2 g | 8% |
| — Açucar | 2 g | |
| Proteína | 1 g | 2% |
| Gordura | 5 g | 8% |
| — Saturada | 1.5 g | 8% |
| — Trans | 0.0 g | |
| — Monounsaturada | – | |
| — Polyunsaturada | – | |
| omega‑3 | – | |
| omega‑6 | – | |
| Vitaminas | ||
| — Vitamin A | 750 IU | 15% |
| — Vitamin B1 (Thiamine) | 0.0 | |
| — Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.0 | |
| — Vitamin B3 (Niacin) | 0.0 | |
| — Vitamin B6 | 0.0 | |
| — Vitamin B9 (Folate) | 0.0 | |
| — Vitamin B12 | 0.0 | |
| — Vitamin C | 0.0 | |
| — Vitamin D | 0.0 | |
| — Vitamin E | 0.0 | |
| — Vitamin K | 0.0 | |
| Minerais | ||
| — Cálcio | 20 mg | 2% |
| — Ferro | 0.0 | |
| — Magnésio | 0.0 | |
| — Manganês | 0.0 | |
| — Fósforo | 0.0 | |
| — Potássio | 0.0 | |
| — Sódio | 10 mg | 0.5% |
| — Zinco | 0.0 | |
| — Cobre | 0.0 | |
| — Selênio | 0.0 |
Dados de NutritionData
Açaí vs Mirtilos vs Goji Berries
Todas as três frutinhas têm benefícios semelhantes para a saúde. São ricas em antioxidantes. No entanto, os mirtilos são os vencedores. Eles contêm um nível mais elevado de antioxidantes. Os mirtilos também são mais baratos do que o açaí. As Goji Berries são excelentes para fortalecer o sistema imunológico e ajudam na luta contra as células cancerígenas, mas quando se trata de perda de peso, o açaí é definitivamente o vencedor.
Como cultivar açaí
Pensando em cultivar seu próprio açaí? É totalmente possível. Você pode comprar palmeiras de açaí frescas e, quando estiverem limpas, mergulhar em um recipiente por cerca de 24 horas antes de plantá-las. Para obter instruções completas, leia este artigo: como cultivar açaí.
S. M. V.
Fotos: Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário Brasil (CC)