Tal vez le ha ocurrido que tenía que medir ingredientes pero no tuvo un vaso con escala. Sabemos que esto puede ser un gran problema para los que trabajan en cocinas. Por ésta razón tuvimos la idea de cómo se puede medir ingredientes sin la necesidad de usar los equipos de medición tradicional. Todo lo que Usted va a necesitar es una copa y una cucharada. Entonces, cómo se puede medir sin escala?
Medir ingredientes con una cucharada
El tamaño normal de cucharadas es 15ml, sin embargo, el tamaño exacto de la cucharada depende del país: 10 ml (principalmente cucharadas nuevas de Europa), 15 ml (cucharadas más antiguos de Europa, Canadá, Reino Unido, EEUU) y 20 ml (cucharadas australianos). Hoy en día, las cucharadas de 10ml ganan a popularidad principalmente en Europa. Cucharaditas o cucharadas “pequeñas” normalmente tienen un volumen de 4.5 – 5 ml.
El Food Converter cumple y convierte cantidades de ingredientes alimentarios en términos de mediciones con cucharadas.
Tamaños de cucharadas:
- normal (Europa, Canada, Reino Unido, EEUU): 15 ml
- cucharadas nuevas (principalmente Europa): 10 ml
- cucharadas austrialanas: 20 ml
- cucharadita: 4.5 ml – 5 ml
¿Qué puede influir a la medición?
La medición de ingredientes alimentarios sin una escala requiere un poco de precaución y de paciencia. La precisión de las conversiones de cuchara depende de la superficie (tamaño), la forma y el volumen de la cuchara, así como las características de los ingredientes. Las mediciones pueden diferir y variar de cuchara a cuchara. El Food Converter calcula a / de cucharada y no a la cuchara plana. Curiosamente, durante el uso de diferentes tamaños de cucharadas (10 ml, 15 ml o 20 ml), la cantidad de una cucharada de ingredientes alimentarios no varía mucho (no debe considerar que dos cucharadas de 10 ml cucharadas son el mismo que una cucharada de 20 ml ).
¿Qué tamaño es mi cucharada?
El volumen de la cuchara puede ser simplemente mie con la ayuda de un vaso o cualquier otro vidrio más grande con un volumen conocido. El tamaño chupito más común es de 30 ml, pero también 20 o 40 ml también son ampliamente utilizados en muchos países. Lo puede checar aquí list of shot sizes by the country (Wikipedia). Así que, dependiendo de su tamaño tiro de vidrio – el líquido de dos 15 ml cucharadas cabe en 30 ml de vidrio, o dos cucharas de 10 ml caben en un vaso de 20 ml.
Medir con una copa
Copas en la cocina pueden venir en una variedad de tamaños, pero una taza estándar puede contener 240 ml de líquido. En este caso, el líquido no está completamente lleno hasta el borde de la taza, pero ligeramente por debajo (7-8 mm). Al medir los ingredientes secos para cocinar con la copa, los resultados pueden variar de forma significativa – si llenamos el vaso y lo agitamos, un poco de los ingredientes puede colapsar hasta un tercio del volumen.
Ejemplo de medición de harina con una taza:
Llene la copa hasta el borde con la harina. Agite un poco para que el ingrediente se derrumba. Esto da lugar a la harina en la taza un poco por debajo del borde. Esta es la forma de calcular las conversiones de cocina con la taza del Food Converter.
Qué tamaño es mi copa?
La forma más fácil que usted puede averiguar el tamaño de su copa es con una botella de 0,5l de agua. Simplemente vierta el agua en dos tazas (modelo del mismo tamaño) o dos veces en una taza. El agua debe ser vertida ligeramente por debajo del borde (7-8 mm). Así, si nuestra taza es de 240 ml, un poco de agua permanecerá en la botella.
Food Converter’s taza es de un tamaño de 240 ml.
- taza de europa = 240 ml
- taza más grande de EEUU = 240 ml
- taza normal de EEUU = ½ normal pint de EEUU = 236.6
- taza metrica (principalmente Commonwealth, Canadá, Australia, Nueva Zelanda, Africa del Sur, America Latina) = 250 ml
- taza japonesa = 200 ml
- taza imperial = 0.5 pint = 284 ml
Food Converter es para tí!
El Food Converter ofrece consejos sobre la manera de medir los ingredientes para cocinar sin equipo de medición tradicional. Con la ayuda del Food Converter, una cucharada y una taza pueden ayudar a que se puede medir con precisión los ingredientes y cocinar algo delicioso.